Învinge căldura cu aceste rețete răcoritoare și delicioase de ceai cu gheață care fac băuturi nealcoolice perfecte pentru orice ocazie. De la ceai clasic cu gheață la combinații inovatoare de arome, vă oferim o gamă largă de rețete care vă vor mulțumi cu siguranță palatul.
Ceai cu gheață clasic
Începeți cu elementele de bază. Ceaiul clasic cu gheață este un favorit atemporal care nu reușește să impresioneze. Pentru a face această băutură răcoritoare, veți avea nevoie de:
- 6 căni de apă
- 4-6 pliculete de ceai (ceai negru sau ceai verde)
- 1/2 cană zahăr (ajustați după gust)
- Felii de lămâie sau frunze de mentă pentru ornat (opțional)
Aduceți 4 căni de apă la fiert într-o cratiță, luați de pe foc și adăugați pliculețele de ceai. Lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 3-5 minute, apoi scoateți pliculețele de ceai. Se amestecă zahărul până se dizolvă. Adăugați restul de 2 căni de apă și dați la frigider până se răcesc. Serviți peste gheață cu felii de lămâie sau frunze de mentă pentru o notă clasică.
Ceai cu gheață infuzat cu fructe
Du-ți ceaiul cu gheață la următorul nivel cu arome infuzate cu fructe. Încercați această rețetă pentru o băutură răcoritoare și atrăgătoare vizual:
- 6 căni de apă
- 4-6 plicuri de ceai (ceai negru sau ceai de plante)
- Fructe asortate (de exemplu, căpșuni, piersici sau fructe de pădure)
- Ierburi proaspete (de exemplu, busuioc sau menta)
- 1/2 cană zahăr sau miere (ajustați după gust)
Fierbeți 4 căni de apă și înmuiați pliculetele de ceai timp de 5-7 minute. Între timp, pregătiți fructele tăindu-le felii sau zdrobindu-le pentru o infuzie mai bună. Într-un ulcior mare, combinați fructele, ierburile proaspete și îndulcitorul. Odată ce ceaiul este gata, turnați-l peste amestecul de fructe și amestecați bine. Lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei, apoi dați la frigider până se răcește. Serviți peste gheață cu felii suplimentare de fructe sau crenguțe de ierburi pentru o explozie de aromă și culoare.
Ceai cu gheață Matcha Mentă
Pentru o variantă unică a ceaiului cu gheață, încercați această variantă de mentă matcha, care este atât răcoritoare, cât și energizantă:
- 4 căni de apă
- 3-4 lingurițe de pudră matcha
- 1/4 cană miere sau nectar de agave
- 1/4 cană frunze de mentă proaspătă
Se fierb 2 căni de apă și se amestecă în pudra de matcha până se dizolvă complet. Adăugați mierea sau nectarul de agave și amestecați bine. Într-un recipient separat, amestecați frunzele de mentă pentru a le elibera aromele. Se toarnă amestecul fierbinte de matcha peste menta amestecată și se adaugă restul de 2 căni de apă rece. Dă la rece până se răcește. Serviți peste gheață cu o crenguță de mentă proaspătă pentru o experiență revigorantă și unică de băutură.
Limonadă cu ceai cu gheață
Combinați două preparate clasice într-o băutură delicioasă cu această rețetă de limonadă cu ceai cu gheață:
- 6 căni de apă
- 4-6 pliculete de ceai (ceai negru)
- 1/2 cană zahăr
- 1 cană suc de lămâie proaspăt stors
- Felii de lămâie pentru decor
Fierbeți 4 căni de apă și înmuiați pliculetele de ceai timp de 3-5 minute. Se amestecă zahărul până se dizolvă, apoi se adaugă restul de 2 căni de apă. Odată ce ceaiul este răcit la temperatura camerei, amestecați sucul de lămâie proaspăt stors. Dă la rece până se răcește. Serviți limonada de ceai cu gheață peste gheață cu felii suplimentare de lămâie pentru o băutură acidulată și răcoritoare.
Ceai cu gheață spumant
Adăugați niște gaze la ceaiul tău cu gheață cu această rețetă simplă și încântătoare de ceai cu gheață spumant:
- 6 căni de apă
- 4-6 plicuri de ceai (ceai de plante sau ceai de fructe)
- 1/2 cană zahăr sau miere (ajustați după gust)
- Apa sodă sau apă spumante
- Felii de fructe sau fructe de pădure pentru ornat (opțional)
Pregătiți ceaiul punând la fiert 4 căni de apă și înmuiând pliculețele timp de 5-7 minute. Se amestecă îndulcitorul, apoi se adaugă restul de 2 căni de apă. Lăsați ceaiul să se răcească la temperatura camerei, apoi dați la frigider până se răcește. Pentru a servi, turnați ceaiul răcit peste gheață și acoperiți cu apă sodă pentru o răsucire răcoritoare și efervescentă. Decorați cu felii de fructe sau fructe de pădure pentru un plus de aromă.